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Le blé est le premier ingrédient utilisé dans la fabrication de nos biscuits LU. Il y a 10 ans, la marque LU a lancé le programme LU’Harmony avec l’ensemble de la filière blé (agriculteur, coopérative, meunier) afin de cultiver le blé de manière plus durable et ainsi réduire l’empreinte environnementale des biscuits LU. Nous avons donc créé la charte Harmony, un ensemble de bonnes pratiques agricoles pour promouvoir une culture du blé plus respectueuse de l’environnement et de la biodiversité locale.

Démarré avec 68 agriculteurs situés à proximité de la Haye Fouassière sur la marque Petit LU, le programme a été déployé d’année en année à l’ensemble de nos usines en France et approvisionnées, aujourd’hui, par 1500 agriculteurs partenaires. Depuis 2013, le programme s’est étendu à nos autres usines européennes et à l’heure actuelle, 75% du blé nécessaire à la fabrication de nos biscuits en Europe de l'Ouest est cultivé par des agriculteurs partenaires Harmony, ou 60 % à travers l'Union européenne dans son ensemble. Aujourd’hui, nous avons la conviction que nous pouvons aller encore plus loin. Notre ambition est de couvrir 100 % de nos marques biscuits en Europe d’ici 2022.

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Où sont fabriqués vos biscuits LU ?

Découvrez d’où vient le blé des biscuits LU

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3 éléments clés qui rendent HARMONY... unique !

1.

Les agriculteurs Harmony

Les agriculteurs partenaires Harmony cultivent le blé boots Pantalon cherTimberland de timberland pas 8nv0wmNle plus proche possible de nos usines de fabrication. Ils reçoivent une prime à la tonne de blé pour mettre en place la charte Harmony.

Le programme Harmony me permet de produire un blé de qualité tout en respectant les abeilles et la biodiversité pour l’équilibre de la vie.

ChristopheAgriculteur Harmony
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2.

La Charte Harmony

La Charte Harmony regroupe de bonnes pratiques agricoles en matière de culture durable du blé dans l’objectif de :

  • Réduire l’utilisation de pesticides et de fertilisants à travers la sélection rigoureuse de semences de blé pour leur résistance et pour la qualité de nos biscuits, et à travers les recommandations en matière de rotation des cultures et de protection du sol.
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  • Éviter l’utilisation inutile de traitement et, si nécessaire, utiliser des outils d’aide à la décision pour mieux cibler et rendre plus opportun les traitements . Chaque traitement est enregistré et justifié.
  • Réduire les émissions carbones, en particulier en réduisant l’utilisation de fertilisants.
  • Préserver la ressource en eau.
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3.

La protection de la biodiversité

La biodiversité et notamment l’action des pollinisateurs est clé dans l’agriculture. Les agricultueurs Harmony protègent et améliorent cette biodiversité en allouant 3 % de leur champs de blé à des fleurs mellifères ou des haies pour attirer et nourrir les abeilles et les papillons.

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Impact

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1500 agriculteurs Harmony cultivent du blé près de nos usines de biscuits et reçoivent une prime pour respecter les exigences de la Charte Harmony.

Ces données font référence à la récolte de 2017.

*source : l’IFT (Indice de Fréquence de Traitement) pour les campagnes Harmony en France entre 2009 et 2017, par rapport à la moyenne nationale de 2008 pour le blé (Ministère de l’Agriculture).

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Nos partenaires

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Nous sommes fiers de travailler en partenariat avec des agriculteurs, des meuniers, des coopératives, des experts et des ONG pour améliorer en permanence les pratiques de la charte et de la culture du blé et par conséquent renforcer notre impact sur l’environnement.

Cette ONG de protection de la biodiversité locale travaille avec nous depuis 2010 sur nos pratiques spécifiques en matière de biodiversité et nous aide à sensibiliser la population et les agriculteurs sur les bénéfices. noe.org

Ce cabinet de consultants agronomes contribue depuis 2016 au développement de la Charte Harmony et à la collecte automatisée de données sur les pratiques agricoles. Regardez l’interview croisé avec Mondelēz. agrosolutions.com

L'association Arbre & Paysage 32 est spécialisée dans les techniques d'agroforesterie depuis 27 ans. Elle nous accompagne dans des missions de conseil, d'information et d'éducation auprès des agriculteurs Harmony pour qu’ils implémentent ces techniques agricoles. http://www.ap32.fr

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La Vie en LU

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